Kwas lewulinowy jest związkiem organicznym o wzorze cząsteczkowym C5H8O3. Jest łatwo rozpuszczalny w wodzie i niektórych rozpuszczalnikach organicznych, ale nierozpuszczalny w benzynie, nafcie, terpentynie i czterochlorku węgla. Prawie nie ulega rozkładowi w wyniku destylacji atmosferycznej, ale traci wodę i wytwarza nienasycony lakton w wyniku długotrwałego ogrzewania.
Wyślij zapytanie